谷氨酰胺 (Gln) 是氨基酸的一种。如果你长期经常运动，或者长期吃素而很少吃乳制品（低蛋白饮食），那么补充适量的谷氨酰胺是明智的选择。研究表明它还可以减少身体对糖的渴望。谷氨酰胺是一种非必需氨基酸，即人体可以自主合成。它不仅是独立销售的运动补充剂，还可以通过多吃高蛋白食物（如肉、蛋、奶）、乳清蛋白和酪蛋白等来补充。
【效果说明】
谷氨酰胺对肠道和免疫系统非常有益，因为肠道和免疫系统更喜欢谷氨酰胺作为能量来源而不是葡萄糖。在肌肉遭受物理创伤的情况下，例如烧伤、割伤或肌肉萎缩症，谷氨酰胺对于减轻病情和重塑受损肌肉非常有效。研究表明，长期中低强度运动会明显降低血浆中谷氨酰胺的浓度。因此，虽然目前的研究还没有证实谷氨酰胺对运动的影响，但如果你想提高自己血浆中谷氨酰胺的浓度，并维持在较高水平的话，可以选择补充以谷氨酰胺为主的健身补充剂，这可能会给你的训练带来更好的效果。
【适合人群】
1.经常进行长时间（2小时以上）运动训练的人
2、素食者和长期低蛋白质摄入的人
3、免疫力低下、肠道功能紊乱的人
4.肾病患者和糖尿病患者不建议使用谷氨酰胺。
【你问我答】
问：如何判断是否需要补充谷氨酰胺？
答：如果您有长时间运动（超过2小时/次）的习惯，并且想维持血浆中谷氨酰胺的浓度，可以考虑补充谷氨酰胺。
问：什么时候应该服用谷氨酰胺？
A：现在普遍推荐的补充时间是运动后补充，或者开始运动后2小时后补充。
问：谷氨酰胺安全吗？有副作用吗？
答：目前实验研究尚未明确谷氨酰胺的安全剂量范围。不过，在现有的人体试验中，每天补充30克谷氨酰胺，持续2周，并没有发现对健康有任何负面影响，所以我们可以按照说明进行。摄入说明。只要是健康的成年人，每天补充2~5g是非常安全的。
Q：您觉得服用谷氨酰胺后没有效果吗？
答：补充谷氨酰胺只是为了维持血浆中谷氨酰胺的浓度。目前尚不清楚谷氨酰胺的具体作用是什么。我只知道可能对锻炼有好处，所以没必要刻意追求“感觉”，就可以了。根据自己的经验选择是否补充。
Q：服用谷氨酰胺一段时间后停止服用会有什么问题吗？
答：谷氨酰胺不会引起依赖性。它是人体内最丰富的游离氨基酸之一。如果停止食用一段时间，不会给身体带来不适。可以灵活补充。
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